お茶教室ちょびっと報告

茶家・サロン・ワークショップ「椿(つばき)」

2010年03月10日 19:10



椿 茶家 お茶教室開催しました♪


今回のテーマは『おいしくお茶を淹れるコツ』


日頃飲み慣れている日本茶(緑茶)を淹れてみる


川根の煎茶 と 掛川の深蒸し茶


おいしくお茶を淹れるコツは


一、お茶の量


一、お湯の量


一、お湯の温度


一、蒸らし時間



これらのバランスが大切


それからは秘密のコツが・・・



今回もゆったりとお茶の深みを探求



たのしいお茶時間でした♪



ありがとうございました(^O^)

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