ビストロヒルマン中国茶会☆茶師のひとこと

茶師のひとこと

「身も心も元気になる食事とお茶を愉しむ時間」
in ビストロヒルマン

2019年4月15日






ナチュラルフレンチのビストロヒルマンさんの
理念は「食薬同源」素材の生命力がビシビシと
伝わる食事と、こちらも素材を厳選し台湾茶、
中国茶をセレクトペアリングするという
スペシャルな企画を開催させていただきました。



食事にお酒は当たり前でしょうけれど、お酒が
飲めない私にとって食事をもっと愉しみたい！
と思ったら大好きなお茶を合わせて食事を
愉しむっていいんじゃないという長年のおもいが
叶いこんなに素敵な会を開催することが出来ました。







ご参加くださった皆さまに感謝致します。

この企画を快く受け止め開催させて下さったビストロヒルマンの佐藤さんスタッフの皆様にも感謝です。


ありがとうございます。



Tea time creator 後藤 暢 (みつる)



・中国茶・紅茶を主に使用したお茶会を自宅にて
10年主催。

2019年は椿から外に出ての出張茶会を始めました。

●1月 ワークピア磐田はじまりのオフィスにて
中国茶のワークショップ

●2月 菊川の日本茶カフェ サングラムさんにて
中国茶のワークショップ

●3月 アトリエいつきさんにて
囲炉裏を囲んでの中国茶会

●4月 ビストロヒルマンさんにて
ナチュラルフレンチと中国茶の美食の会


第5弾は知る人ぞ知る名店とのコラボ茶会を
企画中。公開前に満席になりそうです。
ご興味ある方はメッセージをお願いいたします♪


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