椿茶家＆椿サロン＆食・子育てのワークショップ「椿」磐田市

9日に 行われた 『椿茶家』 お茶教室のご報告


久々に 「烏龍茶」
ということもあり
まずは 聞香杯で

等級の違う東方美人 を二種類飲みくらべ


いれたての烏龍茶は初めての方たちは

聞香杯も初


烏龍茶の香りと味のよさにみなさん驚いたよう

今までの烏龍茶のイメージが変わったのでは


烏龍茶の中で最も紅茶に近い味わいの 東方美人

飲みくらべることで
香りと味の深さの違いが感じられ

烏龍茶の奥深さを少し知っていたたけたのでは…


みなさん 特に香りの良さに酔いしれていただけました


お茶うけは

『げんらく』さんのりんごのパウンドケーキ 干しぶどう そして 旬の柿


２つ目の烏龍茶は

緑茶に近い味わいの阿里山高山茶

こちらも聞香杯を使い香り味を楽しみ


さらに 烏龍茶の幅の広さ奥深さを感じていただけたご様子

お茶うけは

『彩果の宝石』ハーブとお花のゼリー

わたしは初めていただいたのですが
有名なお菓子のようで

食べるとハーブのいい香りが鼻から抜け
ハーブ好きのわたしにはなお菓子

女ココロをくすぐる味


様々な香りと味を楽しめた
お茶教室となりました


次回は12月14日

今年最後のお茶教室

「ウバの飲みくらべ」を予定しております

参加費 3000円

興味のある方はぜひご参加ください
お待ちしています


椿茶家