椿茶家＆椿サロン＆食・子育てのワークショップ「椿」磐田市

今回で4回目となる「美食の会」
美を意識しながら心と身体が喜ぶビューティー薬膳を愉しむ会です╰(*´︶`*)╯♡


美のワークでアンチエイジングした後は
目にも鮮やかで美しいお野菜たっぷりの
ベジ薬膳をいただきました✨






こちらは美味しいものを少しずつたくさん楽しめる前菜プレート♪


みなさんのテンションが上がりました⤴︎





まだまだ日中は暑いので、
秋ですがキャッスルトンのムーンライトを水出しでご用意しました。






これはベジのフッジリボロネーゼ。
ひき肉の代わりに大豆ミートを使用しています。冬瓜も細かく刻まれ入っていたのには驚きました⁈






そしてこれが簡単なのにすご〜く美味しかった♡ 野菜のオーブン焼き♡

ハーブソルトとオリーブオイルをかけて
焼くだけ！
やっぱりシンプル is ベストですね〜





みなさんが頂いているのは冬瓜のすり流しスープ。
前回の中国茶と薬膳料理の会では鶏ガラでしたが、今回はベジ薬膳ということで昆布だしを使用しています。


お野菜だけでもかなりの満腹感。
バランスの良いお料理は本当に満たされます(o^^o)





デザートに主人の作る「塩パウンドケーキ」こちらはお料理担当の曽谷由佳さんから今までで1番美味しい！をいただきました♡

わたしからは紅茶のゼリーの薔薇シロップがけ。ヌワラエリヤを使用した贅沢な紅茶ゼリーです。
やはり今回も薔薇シロップにみなさん、女子力をアップしていただきました♡





お楽しみの薬膳茶も薔薇の花びらをふんだんに使った美の薬膳茶✨


薔薇の香りに包まれたスイーツタイムとなりました。


今回も素敵なゲストのみなさまと
美味しい楽しいひとときを過ごせたことに感謝です♪


食べながら美しくなる「美食の会」
次回は10月24日(火)に開催いたします。


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