椿茶家＆椿サロン＆食・子育てのワークショップ「椿」磐田市

写真だけでも美味しそうなタイカレー♡
本当に美味しかった〜〜╰(*´︶`*)╯♡



昨日はわたしと主人が兼ねてからやりたかった

タイカレーとお茶の会

ついに開催しました(^-^)v






参加者の方からはこんな嬉しいことばを
いただきました♪




実はわたしたち夫婦は大のカレー好き♡

「 カレーを作ったら、できれば3日食べたい！」が
出会って2回目のデートのときに2人で意気投合した
ことのひとつでした 笑 懐かし〜い
＊かなり余談でした^^;



今回のカレーは
わたしたち夫婦のお気に入りのタイ料理のお店。

昨年、板屋町にオープンした
バンコクカフェさんのカレーです♪


カレーのテイクアウトもできるんですよ！


オーナーのタイ人のウサさん(日本語ペラペラの
笑顔美人さんです✨)とわたしたちはお店を
オープンする前からのお付き合い。


お料理を作ってもてなすのが好きだった彼女は
よくおうちにゲストを招き食事会を開いてました。


カレー好きなわたしたちは、ウサさんの話を聞き
お友達に紹介していただき、ご自宅へ何度か
お邪魔し、ウサさんの美味しいタイ料理を食べ
そのあと主人がお茶を点てるということをして
いたんです。



そして兼ねてからの夢だったお店を昨年オープン。
異国の地でチャレンジする素敵な女性です✨







今回はグリーンカレーとお店のメニューにはない
レッドカレーを特別に作っていただきました♡


日本人に合わせて食べやすい辛さで
どちらも美味しかった〜


ウサさんのおすすめはライスではなく
そうめんで食べること。


みなさん、「 そうめん⁈ 」って驚いていましたが、
これがまたカレーに合うんですよ(*´꒳`*)
タイカレーはそうめんで食べてみてください。



今回はカレーのほかに



うちの畑で採れた朝採りの水菜と菜の花のサラダと
食べる人参ドレッシング
＊新鮮な野菜とドレッシングは大好評でした！




豆苗ともやしとナッツのスイートチリ和え
タイ風ナムル
＊奥に写っているのが食べる人参ドレッシングです。




黒豆とココナッツミルクのデザート
＊ウサさんのおうちで食べたものを再現しました。



我ながら、今回のお料理はどれも
タイカレーに合っていて美味しかったなと
自画自賛してます(〃ω〃)






もちろん、お茶もやりましたよ〜

カレーとウサさんが好きすぎて
長くなってしまったので、続きはまた明日☆



これからもっともっと面白いお茶会も企画中！

あなたはどんなお茶会に参加してみたいですか？


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