椿茶家＆椿サロン＆食・子育てのワークショップ「椿」磐田市

昨日、ご紹介したタイカレーとお茶の会 の

写真の絶品タイカレーの詳細は
前回のブログをご覧ください。



ついついカレーが美味しすぎて
カレーネタで終わりそうになってしまいましたが^^;


椿 といえばやっぱり お茶 ですね！






そう！この人 椿の主人 後藤暢(ごとうみつる)の
点てる美味しいお茶 です♪


昨日も 椿 に初めていらしたゲストの方がいたので
まずは聞香杯(もんこうはい)で中国茶を体験して
いただきました。






写真の左側の筒状の器が聞香杯です。
こちらは香り豊かな茶葉の香りを愉しむための
器です。



主人が今回セレクトしたのは
台湾高山烏龍茶




とにかく香りが華やかなのがこのお茶の特徴です。
日本茶とは違う、香りも愉しむ台湾茶を
しっかりと体感していただけました。

珍しい中国茶の味と香りと話に
みなさん、興味深々の様子でした。


二つ目のお茶は
なんと珍しく 静岡の緑茶 をセレクト。

掛川の 五明の深蒸し茶

この五明は彗星が観測されたほどの夜空が澄んだ
場所で 星のふるさと とも呼ばれています✨


そしてこのお茶をある方法で入れると
びっくりするくらい美味しくなるんです❣️


「 えっ？これ普通の緑茶ですか？」
「 美味し〜〜い♡」

みなさん、かなりこの味にはまっていました♬

あなたにもこれは実際に来て、飲んでいただき
体験していただきたいです！

いつも飲んでいる緑茶の茶葉を使って
すごく簡単な方法で
味を大変身させることができます。



そして、先ほどご紹介した 星空の美しい五明で
お茶屋さんと茶摘み体験を企画中です♬


新茶の茶摘み体験をし製茶後
そのお茶を 椿 で味わってみる。


そんな贅沢なお茶摘み体験&茶会を企画してます✨




そして食事中にセレクトしたのは
自然栽培のこだわりの 棒ほうじ茶 です。

これは我が家でも食事のときによく飲むお茶。
カフェインも少ないので小さいお子さまにも
安心で美味しく飲みやすいお茶です。

うちの子用に探し見つけたお茶でもあります。




最後はデザートタイム♡






今回はなんと！ 塩チョコパウンドケーキ‼︎
こちら新作というか今回限定です。

「 チョコレート味も美味しい♡ 」


この他に、



チョコレートスコーン





甘酸っぱい小玉紅玉の焼き林檎





そしてチョコレートに合うお茶といえば
やっぱり ミルクティー ですね♡





前回、ミルクティーの会に参加した方から

あれからミルクティーが飲みたくて
自分でチャレンジしたけど、うまくいかなくて…
思わずカフェで注文してみたけど

やっぱりここで飲んだミルクティーが
美味しかった〜〜(ToT)

とそんなお話もいただけました。


鍋で煮出したしっかりとコクのある
椿の特製ミルクティーは忘れられない美味しさ
になるかもしれません。



今回は、1人を除いて全員が
偶然、エステ系のビューティーなお仕事をしている
女性たちになり華やかな会になりました✨





今回の タイカレーと中国茶の会、星のふるさと五明
のお茶摘み体験&茶会。
アフタヌーンティーパーティーなど

リクエストをいただければ開催いたします(*^^*)


美味しいお茶があなたにもたらすもの
それはいままで体験したことのないような
癒しの時間になるかもしれません✨


癒しのプロが癒されにくる 椿のお茶会 にぜひいらしてくださいね。


3月5日・15日の春茶会は募集中！
詳しくはこちら をご覧ください。


ご予約・お問い合わせは下記のメールフォームまたは後藤育世のFacebookメッセンジャーからお願いいたします♪